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干冰新闻
干冰和干冰有什么区别?
CO2在千帕冷凝成无色液体,在低压下快速冷凝。干冰是1925年在美国成立的干冰有限公司。成品名称为干冰,但其官方名称为固态二氧化碳。”
如果你想在家里做干冰,你只需要准备一个二氧树脂和布袋。
在家里做干冰一定要注意安全。
因为灭火器自身含有液体二氧化碳,因此操作要格外小心。
干冰温度为-78℃,温度很低,不要直接碰干冰,会冻住皮肤,手术时可以戴厚棉手套。
干冰的优势
1.干冰体型小,重量轻。干冰的重量是同体积水冰的15-18倍,是同体积水冰的20-22倍。体型小,重量轻,有利于运送。
2.更干净,干冰不会换水,有利于维持食物清理干躁。干冰提升成气体,不留液态,比水冰库干净,防止食物受潮。
3.制冷效果更好,干冰会吸收大量热量,使周边环境快速减温,从而减少储放物体的温度,发挥制冷效果。
4.减少氧化速率。因为干冰的二氧化碳密度高过气体,干冰仍能粘到食物表层,隔离食物和氧气,减少食物的氧化率,减轻新速度。
5.抑制病菌生长,食物腐败是一种缓慢的氧化。干冰提高的二氧化碳可以保护干冰O2、抑制细菌生长繁殖,保证水果.蔬菜.海鲜的新鲜度。
如果你想在家里做干冰,你只需要准备一个二氧树脂和布袋。
在家里做干冰一定要注意安全。
因为灭火器自身含有液体二氧化碳,因此操作要格外小心。
干冰温度为-78℃,温度很低,不要直接碰干冰,会冻住皮肤,手术时可以戴厚棉手套。
干冰的优势
1.干冰体型小,重量轻。干冰的重量是同体积水冰的15-18倍,是同体积水冰的20-22倍。体型小,重量轻,有利于运送。
2.更干净,干冰不会换水,有利于维持食物清理干躁。干冰提升成气体,不留液态,比水冰库干净,防止食物受潮。
3.制冷效果更好,干冰会吸收大量热量,使周边环境快速减温,从而减少储放物体的温度,发挥制冷效果。
4.减少氧化速率。因为干冰的二氧化碳密度高过气体,干冰仍能粘到食物表层,隔离食物和氧气,减少食物的氧化率,减轻新速度。
5.抑制病菌生长,食物腐败是一种缓慢的氧化。干冰提高的二氧化碳可以保护干冰O2、抑制细菌生长繁殖,保证水果.蔬菜.海鲜的新鲜度。
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