干冰水蒸气和液态水之间的关系

重庆干冰和液氮是能产生低温的物质，而干冰冰看起来像冰，但温度远低于冰，零下几十度的低温就会被冻结。液氮的温度更低，因此当两者混合在一起时，会有不安全的状况吗？让我们来看看这个实验，它们混合的结果是什么。

首先，尽量在玻璃杯中倒进液氮，随后将干冰放进液氮中。

结果，干冰与液氮的接触产生了很多的雾气，液氮煮沸得更强。

随后，在冰上钻2个圆洞，试试水和液氮倒在冰上会有什么区别。

随后，将液氮倒进一边的圆洞上。

将水倒进干冰另一侧的圆洞中。

一段时间后，液氮的一侧没有留下任何物品，而普通水凝结成一小块圆形冰。好像两者之间的混合并没有预测会有危险，也没有因为液氮是液态而结冻。

这种情况实际上是一种容易理解的物态变化。干冰溶点：-78.5℃，液氮沸点为-196°C，当液氮碰到干冰时，就像冰里的开水一样。冰是液氮的“高温”物件，能够煮沸液氮（挥发），但对于凉水而言，干冰是“低温”物件，能够冻结凉水。

习惯上，我们通常把常温常压作为了解物质属性的选择点，但在学习过程中，我们有时需要改变选择点，这有利于了解物质的改变。例如HCL气体，学生很容易想像，液态HCl，一开始，许多学生认为它等同于HCL溶液。它们之间的正确联系应该是水蒸气和液态水之间的关系。

那么在日常生活中怎样快速获得冰块呢？

其实很简单。只要挑选装到高压气罐里的液体二氧化碳，随后喷入袋里，就可以获得冰块。

认知提高：高压液体二氧化碳如同图中(三相图)里的蓝域物质，释放时变为气体，压力降低时物质从蓝域变为红域物质。但由于体积急剧增大，体积膨胀消耗了二氧化碳的能量，使之温度迅速下降。在低压下，低温迅速下降，促进红域的物质转化为黄域的物质，即气态直接转化为固态。这就产生了冰！