干冰加水为什么会冒烟

干冰加水会产生烟雾，因为干冰的温度很低。在进入水中之前，它会吸收空气中的热量并蒸发，产生大量的二氧化碳气体。当这些气体与气体接触时，它们会形成白色烟雾。

这种情况不仅经常用于科学实验，也经常用于表演和电影特效。例如，在电影《星际迷航》中，干冰被用来在浩瀚的星际迷航中创造烟雾效果。